芒果测试

检测项目

1.感官指标：色泽、果形、果肉质地、风味、气味、表面缺陷、成熟度测试。

2.物理指标：单果重、果实硬度、可食率、果核占比、果实直径。

3.营养成分：总糖、可滴定酸、维生素含量、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质元素。

4.农药残留：有机磷类、氨基甲酸酯类、拟除虫菊酯类、杀菌剂残留、除草剂残留。

5.重金属含量：铅、镉、砷、汞、铬、锑。

6.微生物限量：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母菌、致病菌检测。

7.真菌毒素：展青霉素、黄曲霉毒素、赭曲霉毒素。

8.食品添加剂：防腐剂、着色剂、甜味剂、抗氧化剂。

9.生理指标：呼吸强度、乙烯释放量、淀粉含量、多酚氧化酶活性。

10.采后病害：炭疽病感染率、蒂腐病发病率、黑斑病受损程度。

检测范围

凯特芒果、金煌芒果、台农一号、贵妃芒、象牙芒、澳洲庄园芒、鹰嘴芒、水仙芒、爱文芒果、冷冻芒果块、芒果原浆、芒果浓缩汁、芒果干、芒果罐头、鲜切芒果、芒果果酱、芒果饮料

检测设备

1.高效液相色谱仪：用于检测果实中的维生素含量、真菌毒素及部分农药残留。

2.气相色谱仪：主要用于分析挥发性成分、特征香气及多种类农药残留。

3.原子吸收分光光度计：用于精确测定芒果及其加工制品中的重金属元素含量。

4.自动滴定仪：用于快速、准确地测定果实中的可滴定酸含量。

5.手持折光仪：用于现场或实验室测定芒果的可溶性固形物含量，测试含糖量。

6.果实硬度计：通过压力感应测试芒果的成熟度及果肉的耐贮藏性。

7.恒温培养箱：为微生物检测提供稳定的生长环境，用于菌落培养与观察。

8.电子分析天平：提供高精度的样品称重，确保各项定量检测数据的准确性。

9.离心机：用于样品前处理过程中的组分分离、提取及杂质去除。

10.紫外可见分光光度计：用于定量分析果实中的色素、总酚及特定化学成分。

北京中科光析科学技术研究所【简称：中析研究所】

报告：可出具第三方检测报告(电子版/纸质版)。

检测周期：7~15工作日，可加急。

资质：旗下实验室可出具CMA/CNAS资质报告。

标准测试：严格按国标/行标/企标/国际标准检测。

非标测试：支持定制化试验方案。

售后：报告终身可查，工程师1v1服务。

注意:因业务调整,暂不接受个人委托测试,望谅解(高校、研究所等性质的个人除外).

CMA/CNAS等证书详情，因时间等不可抗拒因素会发生变更，请咨询在线工程师.